6月回顾:需求波动引领蛋价先抑后扬
6月份,主产区鸡蛋价格经历了显著的先降后升过程。受端午节后市场需求减弱及天气因素影响,中上旬鸡蛋价格持续下滑,累计跌幅达0.56元/斤,最低点触及3.44元/斤,跌幅高达14%。此期间,北方高温与南方梅雨导致鸡蛋存储难度增加,质量问题频发,下游贸易商采购谨慎,多采取随销随采策略,维持低库存状态。
然而,随着蛋价降至低位,食品加工企业如变蛋、卤蛋生产商开始增加采购量,部分贸易商也趁机逢低入库,需求逐渐回暖。下旬,在需求拉动下,鸡蛋价格强势反弹,日均价回升至3.83元/斤,涨幅达11.34%。
从供应端来看,6月新开产蛋鸡数量仍偏多,但由于前期鸡苗销量受春节影响有所下滑,整体增幅有限。同时,养殖单位对淘鸡持谨慎态度,淘汰鸡出栏量减少,导致在产蛋鸡存栏量继续增加至12.55亿只,环比增长0.88%。然而,高温天气对蛋鸡产蛋率造成一定影响,全国主产区高峰期蛋鸡产蛋率环比下降0.90个百分点。
7月展望:季节性上涨或成主流
进入7月,鸡蛋市场供需格局或将发生积极变化。首先,虽然新开产蛋鸡数量可能增加,但受高温天气影响,蛋重与产蛋率均将下降,预计鸡蛋产量增幅有限。同时,养殖单位对后市蛋价预期较高,淘汰鸡出栏量或继续受限,进一步支撑在产蛋鸡存栏量。
从需求端来看,随着南方地区陆续出梅,鸡蛋质量问题将得到缓解,贸易商参市积极性有望提升。此外,食品企业为中秋节日备货将陆续展开,产地采购量有望增加,推动鸡蛋需求进一步好转。
季节性走势方面,历史数据显示7月份鸡蛋价格季节性指数上涨的概率较大,且上涨年数明显多于下跌年数。综合考虑当前供需状况及季节性因素,预计7月份鸡蛋价格或将迎来季节性上涨。同时,部分贸易商计划储存冷库蛋,也将为市场供需关系带来积极影响。
综上所述,7月份鸡蛋市场供需关系或逐步改善,价格有望呈现季节性上涨态势。但需注意天气变化及养殖单位出栏节奏对市场的潜在影响。
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