由于美国小麦的收割进度显著超出市场预期,芝加哥小麦期货在周一经历了超过2%的跌幅,这已是连续第五个交易日出现下跌态势,从而刷新了自去年11月以来最长的连续下跌纪录。
而回溯至今年5月,受东欧地区恶劣天气的影响,芝加哥小麦期货当月累计涨幅超过12%,这一表现创下了俄乌冲突爆发以来的最大月度涨幅。
俄罗斯和乌克兰均是全球主要的粮食出口国,两国合计占据了全球小麦出口的近三分之一,但在对小麦收成至关重要的5月,俄乌却同时受到极端天气的打击,当地小麦面临减产的风险。
随着时间步入6月,小麦开始在美国南部平原堆积,交易商在等待全球买家转向来自美国的小麦供应。
美国农业部周一表示,该国冬小麦收割已完成了6%,这高于分析师预计的4%和五年平均水平3%。
Frontier Futures的经纪人Joe Nussmeier周二表示,美国小麦收割进度快于预期终于令市场有所降温,但问题是收割后的小麦无处可去,需求情况并不乐观。
作为世界上最大的小麦进口国,埃及在最新招标中从罗马尼亚和其他欧洲供应商处购买了47万吨小麦。
美国曾是全球最大的小麦出口国,但如今已经跌至第四位。美国种植最广泛的小麦品种是硬红冬小麦,大约能占到三分之二。冬小麦通常在9月至11月(在北半球)种植,并在第二年的夏季或初秋收获。
按照美国小麦协会的评价,硬红冬小麦以其卓越的品质闻名,尤其适合用于烘焙诸如面包卷、羊角面包和披萨饼等美食。然而,这种小麦的一大挑战在于其价格相对较高,这使得它在国际市场上难以与价格更为亲民的俄罗斯小麦竞争。
对此,美国堪萨斯州的小麦农民及作物侦察员Lee Scheufler表示:“我们只知道,我们种植的小麦不一定适合对价格敏感的消费者。”
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